Klassik Buffet kalt/warm

Vorspeisen

 

Kleine Fleischbällchen mit pikanter Soße

Tomate Mozzarella

Meeresfrüchte mariniert

Räucherlachs

Verschiedene Antipasti

Brotkorb gemischt

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Hauptgerichte

 

 

Wildlachs oder Saibling frisch zubereitet

Rosmarinbraten vom Schwein

Putenbraten oder Kalbsbraten oder Wildbraten

Gemüselasagne oder Spargellasagne oder Waldpilzlasagne

Kartoffelgratin

Rosmarinkartoffel oder Tagliatelle

Gemüsemix

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Dessert

 

 

Käsebrett mit Trauben

Panna Cotta mit Erdbeersoße

Mousse Chocolat

 

 

Preis pro Person ab 30,95 € inkl. MwSt.

Koch Vorort zum aufschneiden der Fleischgerichte 37,50 €/Std. inkl. MwSt.