Hauptgerichte vom Rind

Rinderbraten aus der Hüfte mit Beilage
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Ochsenroastbeef mit Beilage
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Burgunderbraten mit Beilage
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Sauerbraten mit Beilage
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Filet Wellington
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Beilagen
Reis , ver. Nudeln , Spätzle , Kartoffelgratin
 

Hauptgerichte vom Kalb

Züricher Geschnetzeltes mit Beilage
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Kalbsgulasch Milano mit Beilage
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Kalbsrahmbraten mit Beilage
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Kalbsrücken mit Beilage
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Kalbsfilet in Blätterteig
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Beilagen
Wildreismischung , Semmelknödel , Spätzle , Nudeln , Kartoffelgratin
 

Hauptgerichte vom Spanferkel

Spanferkel im ganzen gebraten mit Beilage
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Spanferkelkeule mit Beilage
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Spanferkelrücken mit Beilage
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Spanferkelrollbraten mit Beilage
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Beilagen
Kartoffelsalat , Krautsalat , Semmelknödel , Kartoffelknödel
 

Hauptgerichte vom Schwein

Kasseler in Brotteig mit Beilage
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Schweinebraten mit Beilage
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Schweinshaxe gegrillt mit Beilage
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Kasselerbraten mit Beilage
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Schweinegeschnetzeltes Züricher Art mit Beilage
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Arista alla Fiorentina
( Schweinebraten Florentiner Art )
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Schweinfilet in Pilzrahmsauce mit Beilage

Beilagen
Semmelknödel , Kartoffelknödel , Kartoffelgratin , Krautsalat , Kartoffelsalat, Spätzle