Fleischwaren

Bestellung per Fax 08841-626807

Bestellung per Email info@party-peter.de

Kurzfristige Bestellungen Anfrage telefonisch unter 0172-9774135

 

Rindfleisch

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Filet südamerikanisch halb ca. 1 kg 33,90
  Filet südamerikanisch ganz ca. 2 kg 32,90
  Filet bayerisch halb ca. 1,25 kg 36,90
  Filet bayerisch ganz ca. 2,5 kg 35,90
  Lende südamerikanisch ganz ca. 4,5 kg 20,90
  Lende südamerikanisch halb ca. 2,25 kg 21,90
  Lende in Scheiben südamerikanisch Stück ca. 0,2 kg 22,90
  Lende bayerisch halb ca. 3 kg 22,50
  Lende bayerisch viertel ca. 1,5 kg 23,50
  Lende in Scheiben bayerisch Stück ca. 0,2 kg 23,90
  Braten aus der Hüfte ab 0,75 kg 17,90
  Hüftsteak Stück ca. 0,2 kg 18,50
  Braten aus der Kugel ab 0,75 kg 13,90
  Braten aus der Unterschale ab 0,75 kg 12,75
  Rouladen Stück ca. 0,18 kg 14,95
  Tafelspitz ab 0,75 kg 13,40
  Bürgermeisterstück ab 0,75 kg 9,95
  Braten aus der dicken Schulter ab 0,75 kg 9,75
  Braten aus der runden Schulter ab 0,75 kg 12,20
  Braten o. Suppenfleisch aus der flachen Schulter ab 0,75 kg 9,95
  Hochrippe für Suppenfleisch ab 0,75 kg 9,75
  Brustkern für Suppenfleisch ab 0,75 kg 9,60
  Beinscheibe für Suppenfleisch Stück ca. 0,4 kg 8,50
  Zwerchrippe o. Knochen für Suppenfleisch ab 0,75 kg 8,60
  Gulasch aus der Wade ab 0,75 kg 8,40
  Gulasch aus der Schulter ab 0,75 kg 9,95
  Gulasch aus der Keule ab 0,75 kg 13,90
  Hackfleisch vom Rind ab 0,75 kg 7,60
  Hackfleisch gemischt ab 0,75 kg 7,50

 

 

 

Schweinefleisch

 

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Filet ganz ca. 0,5 kg 13,25
  Lende in Scheiben Stück ca. 0,18 kg 8,95
  Lende zum Braten ab 0,75 kg 8,50
  Lende mit Schwarte für Krustenbraten ab 0,75 kg 7,95
  Hüfte zum Braten ab 0,75 kg 8,50
  Unterschale ab 0,75 kg 7,75
  Unterschale mit Schwarte für Krustenbraten ab 0,75 kg 7,40
  Nuß für Braten, Gulasch oder Gescnetzeltes ab 0,75 kg 8,75
  Geschnetzeltes geschnitten ab 0,75 kg 8,95
  Gulasch geschnitten aus der Keule ab 0,75 kg 8,95
  Gulasch aus der Schulter ab 0,75 kg 7,50
  Schnitzel aus der Oberschale geschnitten Stück ca. 0,18 kg 8,95
  Halsgrat am Stück o. Knochen ab 0,75 kg 7,95
  Halsgrat in Scheiben Stück ca. 0,18 kg 8,25
  Halsgrat mariniert in Scheiben Stück ca. 0,18 kg 8,95
  Kotelette mit Knochen Stück ca. 0,22 kg 7,25
  Kotelette am Stück mit Knochen ab 0,75 kg 6,95
  Schulter für Braten ab 0,75 kg 6,95
  Haxe hintere Stück ca. 1,3 kg 3,45
  Haxe vordere Stück ca. 0,6 kg 2,75
  Halbes Schwein grob zerlegt Stück ca. 40 kg 3,95

 

 

Kalbfleisch

 

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Filet ganz ca. 1,4 kg  34,50
  Filet halb ca. 0,7 kg  35,50
  Lende halb ca. 1,25 kg  27,50
  Lende in Scheiben Stück ca. 0,15 kg  28,90
  Steak aus der Hüfte Stück ca. 0,2 kg 21,90
  Braten aus der Hüfte ab 0,75 kg 19,90
  Schnitzel aus der Oberschale Stück ca. 0,19 kg 24,90
  Schnitzel aus der Unterschale Stück ca. 0,17 kg 15,90
  Braten aus der Unterschale ab 0,75 kg 14,90
  Braten aus der Nuß ab 0,75 kg 18,50
  Tafelspitz Stück ca. 1,1 kg 15,90
  Braten aus der Schulter ab 0,75 kg 13,90
  Rollbraten vom Hals ab 0,75 kg 12,90
  Geschnetzeltes geschnitten ab 0,50 kg 19,90
  Gulasch aus der Keule ab 0,50 kg 18,90
  Gulasch aus der Schulter ab 0,50 kg 14,50
  Hackfleisch ab 0,50 kg 12,90
  Brust o. Knoche ab 1,00 kg 11,50
  Haxe hintere Stück ca. 2,5 kg 9,90
  Haxe vordere Stück ca. 1,5 kg 6,50

 

 

 

Spanferkel

 

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Spanferkel mit Knochen ganz 18-21 kg 6,25
  Spanferkel mit Knochen halb 9-11 kg 7,50
  Spanferkel hohl ausgelöst gewogen mit Knochen ganz 18-21 kg 7,50
  Spanferkelkeule o. Knochen ab 1,5 kg  11,50
  Spanferkelschulter o. Knochen gerollt ganz ca. 1,5 kg 8,50

 

 

Geflügel

 

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Putenschnitzel aus der Brust Stück ca. 0,2 kg 9,85
  Putenbrust am Stück zum Braten ab 0,75 kg 9,95
  Putenrollbraten aus der Brust ab 0,75 kg 10,50
  Putenoberkeule Stück ca. 0,6 kg 6,95
  Hähnchen frisch Stück ca. 1,1 kg 5,30
  Hähnchenkeule frisch Stück ca. 0,25 kg  
  Hähnchenbrust frisch Stück ca. 0,35 kg  
  Hähnchenbrustfilet Stück ca. 0,35 kg  
 

Ente frisch

Vorbestellung Dienstag für Freitag

Stück 2 - 3 kg 7,90
 

Gans frisch

Vorbestellung Dienstag für Freitag

Stück 4 - 5 kg 12,90
 

Babypute

Vorbestellung Dienstag für Freitag

Stück ca. 3 kg 8,45
 

Truthahn

Vorbestellung Dienstag für Freitag

Stück ca. 7 kg 7,90

 

 

 

 

Lamm

 

Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Lamm mit Knochen ganz 15 - 20 kg 10,95
  Lamm mit Knochen halb 7 - 10 kg 11,90
  Lammkeule mit Knochen Stück 2 - 3 kg 16,50
  Lammrücken ab 1 kg 18,90
  Lammkeule Neuseeland mit Knochen Stück ca. 1,5 kg 15,90
  Lammrücken Neuseeland ab 1 kg 17,95
  Lammkeule in Scheiben Neuseeland Stück ca. 0,2 kg 20,90
  Lammlende Neuseeland TK ab 1 kg 28,95

 

 

 

 

Wild

Fleisch vom Hirsch und Reh ist nicht immer lagernd

 

 



Nr.       Artikel                                                                   

Mindest-

bestellmenge

Gewicht

des Artikels

Preis in €/kg
  Rehkeule mit Knochen Stück 2 - 3 kg 17,90
  Rehrücken Stück 2 - 3 kg 29,50
  Rehschulter mit Knochen Stück 1 - 2 kg 16,50
  Rehgulasch ab 0,75 kg 18,90
         
  Hirschlende ab 0,75 kg 21,90
  Hirschfilet Stück ca. 1,2 kg 35,90
  Hirschkeule Braten ab 0,75 kg 17,90
  Hirschsteak aus der Keule Stück ca. 0,2 kg 19,50
  Hirschshulter Braten ab 0,75 kg 16,70
  Hirchgulasch Keule ab 0,75 kg 17,90
  Hirschgulasch Schulter ab 0,75 kg 16,50